Naviguer dans la culture turque : Normes et coutumes culturelles en Turquie
La Turquie est un pays à la culture riche et diversifiée, et ses coutumes et traditions sont tout aussi fascinantes. Le pays abrite des personnes de nombreuses ethnies et religions différentes, et cette diversité se reflète dans sa culture. Lors d’un séjour en Turquie, il est important d’être respectueux de la culture locale et d’éviter tout comportement pouvant être considéré comme offensant. Avant de visiter la Turquie, il est important de connaître les coutumes et normes locales. Cela vous aidera à éviter tout malentendu ou faux pas culturel.
Comprendre la culture turque
Ce guide complet vise à couvrir tout ce que vous devez savoir sur les normes et coutumes culturelles turques et comprendra les sujets suivants :
- Salutations et étiquette : Comment saluer les gens en Turquie, de manière formelle et informelle.
- Hospitalité: La Turquie est connue pour son hospitalité chaleureuse et ce guide vous apprendra comment montrer votre appréciation.
- Donner en cadeau: Offrir des cadeaux est une partie importante de la culture turque, et ce guide vous apprendra quoi offrir et comment l'offrir.
- Code vestimentaire: La Turquie est un pays à majorité musulmane, il est donc important de s'habiller avec respect. Ce guide expliquera quoi porter dans différentes situations.
- Les normes sociales: Les Turcs sont généralement des gens très amicaux et accueillants, mais il existe quelques normes sociales dont il est important d’être conscient. Par exemple, il est considéré comme poli de serrer la main lorsqu’on rencontre quelqu’un pour la première fois, et il est également important de respecter la culture et les traditions turques.
- Croyances religieuses et coutumes : La Turquie est un pays laïc, mais la religion joue un rôle important dans la vie de nombreux Turcs. Ce guide vous apprendra les coutumes religieuses de base de la Turquie.
- Étiquette à manger : L'étiquette des repas turcs est unique à certains égards, et ce guide vous apprendra comment éviter tout faux pas.
Salutations et étiquette
En Turquie, lorsqu’on salue quelqu’un, il est de coutume de lui serrer la main. Si vous saluez une femme, vous devez d’abord attendre qu’elle lui tende la main. Il est également poli de dire « merhaba » (bonjour) ou « selam » (paix).
Si vous rencontrez quelqu'un pour la première fois, il est d'usage de vous présenter et de lui poser des questions sur sa santé et son bien-être. Une tasse de thé ou de café pourra également vous être proposée. Il est poli d’accepter l’offre, même si vous n’avez pas envie de boire quoi que ce soit.
Les Turcs sont généralement très sympathiques et accueillants. Ils sont également très fiers de leur culture et de leurs traditions. Il est important de les respecter lors de votre visite en Turquie.
L'hospitalité turque
Les Turcs sont connus pour leur hospitalité chaleureuse. Si vous êtes invité chez quelqu'un, il est de coutume d'apporter un petit cadeau, comme des fleurs ou des bonbons. Il est également d’usage de retirer ses chaussures avant d’entrer chez quelqu’un.
Si vous séjournez chez des amis ou en famille turcs, préparez-vous à ce qu'on vous propose à tout moment de la nourriture et des boissons. Il est impoli de refuser, même si vous n’avez ni faim ni soif. Il est également considéré comme poli de tout finir dans son assiette.
Offrir des cadeaux en Turquie
Offrir des cadeaux est une partie importante de la culture turque. Les cadeaux sont généralement offerts lors d'occasions spéciales, telles que les anniversaires, les vacances et les mariages. Lors du choix d'un cadeau, il est important de tenir compte de l'âge, du statut et du lien de parenté du destinataire avec vous. Il est également d’usage d’emballer les cadeaux dans du papier coloré.
Si vous êtes invité dans une maison turque pour le dîner, il est de coutume d'apporter un petit cadeau à l'hôtesse. Certaines idées de cadeaux populaires incluent des fleurs, des bonbons ou des chocolats.
Code vestimentaire turc
La Turquie est un pays à majorité musulmane, il est donc important de s'habiller avec respect. Cela signifie éviter de révéler des vêtements. Pour les hommes, il est préférable de porter un pantalon long et une chemise à col. Pour les femmes, il est préférable de porter des jupes ou des robes longues. Il est également d’usage de se couvrir la tête en entrant dans une mosquée.
Si vous visitez une destination touristique, comme Cappadoceou Pamukkale, vous pouvez vous habiller de manière plus décontractée. Cependant, il est toujours important d’être respectueux de la culture locale et d’éviter de porter des vêtements trop révélateurs.
L'étiquette à manger en Turquie
L'étiquette des repas turcs est unique à certains égards. Par exemple, il est d’usage d’attendre que l’hôte commence à manger avant de commencer. Il est également considéré comme impoli de laisser de la nourriture dans son assiette. Si vous êtes rassasié, il est préférable de simplement demander une plus petite portion.
Une autre chose importante à garder à l’esprit est que les Turcs mangent généralement avec la main droite. Si vous êtes gaucher, il est poli de s’excuser avant de commencer à manger.
Nourriture:
La cuisine turque est un mélange délicieux et diversifié d'influences du Moyen-Orient, d'Asie centrale et des Balkans. Certains des plats turcs les plus populaires comprennent :
- Brochettes : Brochettes de viande grillée généralement servies avec du riz ou du pain.
- Baklava: Une pâtisserie sucrée composée de couches de pâte filo, de noix et de miel.
- Döner kebab : Viande cuite à la broche tournante et rasée à la commande.
- Pide : Une pizza en forme de bateau garnie de diverses viandes, légumes et fromages.
- Mèze : Une variété de petites assiettes servies avant le plat principal.
Thé:
Le thé est la boisson nationale de la Turquie et est offert à presque toutes les occasions. Le thé turc est infusé dans une théière à deux étages et servi dans de petits verres en forme de tulipe. Il est d'usage de boire du thé noir, mais vous pouvez ajouter du sucre au goût.
Café:
Le café turc est également très populaire en Turquie. Il est brassé dans un pot spécial appelé cezve et est servi dans de petites tasses. Le café turc est très fort et est généralement servi avec un morceau de délice turc.
Croyances religieuses et coutumes
La Turquie est un pays majoritairement musulman. Cependant, il existe également une importante population chrétienne et juive. Il est important d’être respectueux de toutes les religions lors d’un séjour en Turquie.
Si vous visitez une mosquée, assurez-vous de vous habiller avec respect. Cela signifie couvrir vos épaules et vos genoux. Vous devez également retirer vos chaussures avant d'entrer dans la mosquée.
Si vous visitez une église, assurez-vous également de vous habiller avec respect. Cela signifie couvrir vos épaules et vos genoux. Vous devez également être silencieux et respectueux envers les personnes qui adorent.
Normes sociales turques
Les Turcs sont généralement très axés sur la famille. La famille est très importante dans la culture turque et il est courant que des familles élargies vivent ensemble. Les Turcs sont également très hospitaliers. Il est courant qu’ils invitent des invités chez eux pour des repas et des boissons. Si vous êtes invité chez quelqu'un, assurez-vous d'accepter l'invitation. Les Turcs sont généralement très modestes. Il est important d’être respectueux de cela lors d’une visite en Turquie. Cela signifie éviter de révéler des vêtements et des démonstrations publiques d’affection.
- Manifestations publiques d'affection : Les manifestations publiques d’affection sont généralement mal vues en Turquie. Il est préférable d’éviter de s’embrasser ou de s’embrasser en public.
- Espace personnel: Les Turcs ont tendance à valoriser leur espace personnel. Il est préférable d’éviter de se tenir trop près des gens lorsque l’on leur parle.
- Niveaux de bruit : Les Turcs sont généralement assez bruyants et il n’est pas rare d’entendre des conversations bruyantes et des rires dans les lieux publics. Cependant, il est important d’être respectueux des autres et d’éviter de faire trop de bruit soi-même.
- Gestes: Certains gestes considérés comme polis dans d’autres cultures peuvent être considérés comme offensants en Turquie. Par exemple, il est considéré comme impoli de pointer quelqu’un du doigt.
- La photographie: Il est toujours préférable de demander la permission avant de prendre une photo de quelqu'un. Ceci est particulièrement important lorsque vous prenez des photos de femmes et de sites religieux.
Autres coutumes à garder à l'esprit
Hammams
Un hammam est un bain turc traditionnel. C'est un endroit idéal pour se détendre et se ressourcer après une longue journée de visites. Les hammams comportent généralement plusieurs pièces différentes, dont un hammam, un sauna et une piscine froide.
Pourboires en Turquie
Le pourboire est habituel en Turquie, mais il n’est pas obligatoire. Un pourboire de 10% est considéré comme généreux. Vous pouvez donner un pourboire aux serveurs, serveuses, barmans, chauffeurs de taxi et chasseurs.
Ressources de voyage officielles turques
- Ministère de la Culture et du Tourisme : https://www.ktb.gov.tr/?_Dil=2 (anglais disponible)